Digitale menuborden in de praktijk: van geprinte kaart naar scherm dat zichzelf bijwerkt

Een lunchroom, twee vestigingen, drie geprinte menuborden boven de balie. Elke prijswijziging betekent opnieuw printen, uitverkochte gerechten worden doorgestreept met stift, en de special van de dag hangt op een A4'tje aan de kassa. Herkenbaar? Dit is het uitgangspunt van de meeste ondernemers die overstappen op digitale menuborden. In dit artikel lopen we door hoe die overstap er in de praktijk uitziet: wat je nodig hebt, hoe je het in een middag opzet en wat het kost.

Waarom ondernemers overstappen op digitale menuborden

De aanleiding is zelden een technisch verlangen. Het is bijna altijd één van deze drie ergernissen.

• Een prijs of gerecht wijzigt, en het bord loopt achter tot iemand tijd heeft om te printen.
• De special met de beste marge hangt op een briefje, terwijl het menubord vol staat met wat toch al goed loopt.
• Bij meerdere vestigingen wijkt de kaart per locatie af, zonder dat iemand precies weet waar.

Een digitaal menubord lost alle drie op met hetzelfde principe: je beheert de inhoud op één plek, en de schermen halen die zelf op.

Wat je nodig hebt, en wat niet

Belangrijk om vooraf helder te hebben: Stremo is de software die je menuborden aanstuurt. Het scherm regel je zelf. Dat klinkt als een beperking, maar het is juist het voordeel: je zit niet vast aan dure speciale displays.

• Een scherm: elke tv of monitor met een HDMI-aansluiting werkt. Hangt er al een televisie? Dan is die bruikbaar.
• Een smart-tv? Dan installeer je de Stremo-app en heb je verder niets nodig. Geen smart-tv? Dan koppel je het scherm met een mediaspeler van € 89.
• Een internetverbinding, via wifi of kabel. Valt die weg, dan draait het bord gewoon door op de lokaal opgeslagen content.
• Een account bij Stremo, gratis om mee te starten.

Wil je toch geen omkijken naar de hardware? Bij tien of meer schermen leveren en installeren we alles op locatie als onderdeel van het Enterprise-pakket. Voor kleinere opstellingen adviseren we graag over een geschikt scherm, maar de aanschaf en montage regel je zelf of via je eigen installateur.

Digitale menuborden opzetten in een middag

Terug naar de lunchroom. Zo ziet de overstap er stap voor stap uit, en dit is realistisch binnen een middag te doen.

1Stap 1: het scherm koppelen

De bestaande tv boven de balie blijft hangen. Is het een smart-tv, dan installeer je de Stremo-app. Zo niet, dan gaat er een Stremo Player in de HDMI-poort. In beide gevallen verschijnt er een koppelcode op het scherm. Die code voer je in het dashboard in. Het scherm staat nu in je account. Dat is het hele technische deel.

2Stap 2: het menubord bouwen

In de slide builder kies je een template voor een menukaart en zet je je logo, kleuren en foto's erin. Heb je al een ontwerp in Canva of PowerPoint? Dat kun je hergebruiken, zodat je niet vanaf nul begint. Voor een lunchroom werkt een verdeling over drie schermen goed: dranken links, broodjes en warme gerechten in het midden, specials en acties rechts.

3Stap 3: dagdelen inplannen

Dit is waar het bord slimmer wordt dan papier. In het schema stel je één keer per week in: tot 11 uur het ontbijtmenu, daarna de lunch, vanaf 17 uur het diner. De schermen wisselen vanzelf, elke dag opnieuw. Specials plan je op vaste tijden, bijvoorbeeld de lunchdeal alleen tussen 12 en 14 uur. Handmatig ingrijpen kan altijd, ook vanaf je telefoon als je niet in de zaak bent.

4Stap 4: prijzen koppelen aan één bron

De grootste tijdwinst zit hier. Zet je gerechten en prijzen in een Google Sheet en koppel die aan het menubord. Wijzig je een prijs in de sheet, dan staat hij binnen een minuut op alle schermen. Is een gerecht op? Zet het op "uitverkocht" en het verdwijnt van het bord. Werk je met een kassasysteem, dan is een koppeling daarmee vaak ook mogelijk.

5Stap 5: de tweede vestiging erbij

Voor de tweede locatie herhaal je stap 1 en zet je de schermen in een eigen groep. Nu kun je kiezen: dezelfde kaart op beide locaties, of per vestiging een afwijkend aanbod. Met gebruikersrollen geef je de bedrijfsleider ter plekke het recht om de special aan te passen, zonder dat hij bij de instellingen van de andere vestiging kan.

Wat digitale menuborden kosten

Omdat het scherm je eigen keuze is, is de rekensom overzichtelijk. De software reken je per scherm per maand af.

• Gratis proefperiode: 14 dagen, één scherm, met een Stremo-watermerk in beeld. Genoeg om te testen op de tv die je al hebt.
• Stremo Basis: € 9,95 per scherm per maand bij jaarbetaling, of € 12 per maand als je maandelijks wilt opzeggen. Alle modules, onbeperkt wisselen, meerdere schermen.
• Stremo Enterprise: op aanvraag, vanaf tien schermen. Inclusief rechtenstructuur voor meerdere locaties, maatwerkkoppelingen en levering plus installatie op locatie.

Voor de lunchroom uit het voorbeeld, met drie schermen per vestiging op bestaande tv's, komt dat neer op zes keer € 9,95 is € 59,70 per maand. Draaien de tv's op de Stremo-app, dan komt daar niets bij. Voor tv's zonder smart-functie reken je eenmalig € 79 per Stremo Player. Verder niets: geen opstartkosten, geen contract van drie jaar. Reken het hieronder uit voor je eigen zaak.

Wil je vooraf een concreter beeld, inclusief eventuele schermen en installatie? Met de prijscalculator op de site beantwoord je vier vragen en zie je direct een indicatie van je maandelijkse en eenmalige kosten.

Digitale menuborden ophangen: waar je vooraf over nadenkt

• Helderheid: een gewone tv is prima in een zaak zonder direct daglicht op het scherm. Hangt het bord tegenover de etalage, kies dan een helderder model.
• Staand of liggend: een prijslijst werkt vaak beter staand, foto's van gerechten beter liggend. Stremo ondersteunt beide, per scherm in te stellen.
• Bereikbaarheid: hang het scherm zo dat je bij de aansluitingen kunt. Een mediaspeler vervangen moet in een minuut kunnen.
• Monitoring: in het dashboard zie je meteen als een scherm offline is, zodat je het merkt voordat een gast het merkt.

Veelgestelde vragen over digitale menuborden

Moet ik nieuwe schermen kopen?

Nee. Elke tv met HDMI werkt. Heb je een smart-tv, dan draait Stremo als app; anders koppel je hem met een Stremo Player van € 79. Veel ondernemers starten op de tv die er al hangt.

Kan elk scherm iets anders tonen?

Ja. Elk scherm of elke groep schermen heeft een eigen playlist en planning. Een drankenbord boven de bar en een menubord bij de entree zijn twee verschillende schermen met elk hun eigen inhoud.

Wat als het internet uitvalt tijdens de lunch?

Het bord blijft draaien. De content staat lokaal op de speler; zodra de verbinding terug is, worden wijzigingen automatisch opgehaald.

Kan ik het vanaf mijn telefoon aanpassen?

Ja. Het dashboard werkt in de browser, dus ook op je telefoon. Een special wijzigen vanaf de bank kost een halve minuut.

Zelf proberen op de tv die je al hebt

De snelste manier om te ontdekken of digitale menuborden bij je zaak passen, is het gewoon een week uitproberen op een bestaand scherm. Probeer Stremo 14 dagen gratis. Je hebt geen creditcard nodig en je eerste menubord staat binnen enkele minuten live.